#精品菜谱挑战赛#不一样的全麦枣馒头
更新时间:2019-02-24

1、大枣去核,我是用剪刀一块块剪出来的

中筋粉(排气用) 100g

做法步骤

水 230g

用料

大枣(去核) 200g

糖 10g

中筋粉 300g

2、去核的大枣加水,用破壁机打成泥装

By chrisQ董小姐 【豆果美食官方认证达人】

盐 3g

酵母 4.5g

有大枣的鲜甜,却看不到枣,配上上一道食谱蚝油杏鲍菇,这个馒头我家6岁的小姑娘一顿能吃两个 这个配方我一共做了12个,每个生坯克重在90g左右

全麦粉 200g


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